Formules

Choisissez :
– une focaccia
– une boisson


11.00

Choisissez :
– une focaccia
– une boisson
– un dessert


14.50

Choisissez :
– une salade bowl
– une boisson
– un dessert


17.00

Choisissez :
– une salade bowl
– une boisson


13.00

Plat

légumes saison rôtis et assaisonés,avec un pesto maison et une mozzarella buffala fondante


7.90

pastrami coleslaw, gros cornichons, emmental fondant et herbes fraîches


7.90

savoureuse salade préparée par nos soins selon les produits de saison avec une base de céréale, 1 protéine, des légumes frais et croquant et des légumes rôties


10.00

Boissons


3.50

3.50

Infusion de café froide pendant 24H


5.00

5.50

Préparer avec le jus d’un citron vert et mix maison secret avec gingembre curcuma piment adouci avec une pointe de miel et de la menthe


5.00

VERT, NOIR, ROOIBOS


4.00

Préparation épicée qui vient parfumer votre mousse et votre lait verneuil


5.00

Infusion à froid pendant 24H framboise passion hibiscus


5.00

Bière artisanale préparée en région parisienne


6.00

BOISSONS CHAUDES

Maison Dammann


4.00

(16G ) du plus ancien mélange gouteux et équilibré de la maison Verlet : Le grand Pavois


2.00

2.50

Parfait mélange d’un double shot de café et d’une mousse onctueuse avec une note subtile de cacao


4.50

mousse fine et ferme. pour les amoureux du goût du café


4.00

mousse plus onctueuse avec une légère touche de café ressentie avec notre lait entier médaillé d’or de la maison verneuil


4.50

chocolat chaud préparé à la minute avec notre lait entier médaillé d’or de la maison verneuil, du cacao et note sucre muscovado non raffiné, accompagné d’un double shot de café de la maison verlet


5.50

Maison Dammann


4.00

Maison Dammann


4.00

Desserts

maison et préparée à la minute avec la pâte à tartinée francis Miot


12.00

maison et préparée à la minute et chips de bacon maison


13.00

recette maison on le prépare sans farine il est donc sans gluten et ultra moelleux. On ajoute des oeufs fermiers et du chocolat 64%


4.50

recette de ma grand-mère dont vous ne pourrez résister avec le jus de 2 oranges et leurs zestes versées à la sortie du four.


4.50

gourmand et sans gluten à partir d’un mix de farine avec myrtilles fraîches


4.50

épais et onctueux yaourt grecque servie avec la confiture francis Miot juste meilleure confiture du monde ! et notre granola maison of course ! et des fruits frais


4.50

préparé avec du lait de coco de la vanille et sucre muscovado et servi avec un coulis maison de mangue


4.50

ANANAS rôtis au four avec beurre cannelle et muscovado et épices


4.00

1.90

maison et préparée à la minute


12.00

Epicerie

Mélange du Grand Pavois en grain ou moulu


9.00

Maison 190G, préparé avec du flocon d’avoine des fruits secs, amandes noisettes et graines grillés avec notre confiture et de l’huile de noix de coco


8.00

Appelé aussi sucre vivant. Non raffiné et traité, il a un parfum de réglisse et se déguste aussi bien dans les cafés, les yaourts ou s’utilise dans les pâtisseries


5.00

Maison Francis Miot La parisienne : confiture au parfum unique de coquelicot avec une note de fruits rouge
La favorite du roy: confiture favorite du roi Henri IV 3 fois médaillé monde.


6.00

Bière artisanale préparée en région parisienne


6.00

3.50

3.50