Formules

CHOISISSEZ :

PLAT : Baguette H&C/Bun poulet tandoori crudités/ focaccia veggie
+
DESSERT : Moelleux choc’ /
Cake du moment/
Muffin fruits rouges ou choc / Yaourt granula confiture / Salade de fruits
+
BOISSON FRAÎCHE : Thé glacé hibiscus framboise passion/ citronnade/eau plate ou pétillante


11.00

Healthy mais gourmand 😀

Choisissez :
– une salade bowl
– une boisson au choix (Thé glacé hibiscus framboise passion/ citronnade/eau plate ou pétillante)
– un dessert (Moelleux choc’ / Cake du moment/
Muffin fruits rouges ou choc /
Yaourt granula confiture / Salade de fruits)


12.00

Non classé

Pousses épinard, menthe, gingembre, sucre coco, eau source


7.00

Choisissez :
1 focaccia au choix ou 1 buns saumon +
1 Smoothie OU 1 velouté


13.00

Chosissez :
1 Smoothie OU 1 velouté du moment
+ 1 bowl


15.00

Choisissez :
1 Smoothie au choix
+ 1 avocado toast
+ 1 dessert au choix


20.00

3.00

5.50

Mangue, eau source, sucre


5.00

Chia, banane mangue, gingembre, sucre coco, eau
source


7.00

Acaï, fruits rouges, lait de coco, gingembre, sucre
coco


7.00

Plat

légumes saison rôtis et assaisonés,avec un pesto maison et une mozzarella buffala fondante


8.00

pastrami coleslaw, gros cornichons, emmental fondant et herbes fraîches


8.00

savoureuse salade préparée par nos soins selon les produits de saison avec une base de céréale, 1 protéine, des légumes frais et croquant et des légumes rôties


10.00

Un velouté de légumes de saison (automne/hiver)


5.50

Nos avocado toast sont servis avec un pain maison et sans gluten toasté ! n’hésitez pas à l accompagner d’un oeuf poché ou de saumon. On assaisonne nos avocats avec du citron de la ciboulette et grenade ! yummy!


10.00

Préparé à la minute, généreux / topping : sirop d’érable et fruits de saison


13.00

Boissons


5.50

Infusion de café froide pendant 24H


5.00

5.50

Préparer avec le jus d’un citron vert et mix maison secret avec gingembre curcuma piment adouci avec une pointe de miel et de la menthe


5.00

Préparation épicée qui vient parfumer votre mousse et votre lait verneuil


5.00

Infusion à froid pendant 24H framboise passion hibiscus


5.00

2.50

BOISSONS CHAUDES

Maison Dammann


4.00

Maison Dammann


4.00

(16G ) du plus ancien mélange gouteux et équilibré de la maison Verlet : Le grand Pavois


1.90

2.50

Parfait mélange d’un double shot de café et d’une mousse onctueuse avec une note subtile de cacao


4.50

mousse fine et ferme. pour les amoureux du goût du café


4.50

mousse plus onctueuse avec une légère touche de café ressentie avec notre lait entier médaillé d’or de la maison verneuil


4.50

chocolat chaud préparé à la minute avec notre lait entier médaillé d’or de la maison verneuil, du cacao et note sucre muscovado non raffiné, accompagné d’un double shot de café de la maison verlet


5.50

Maison Dammann


4.00

Desserts

recette maison on le prépare sans farine il est donc sans gluten et ultra moelleux. On ajoute des oeufs fermiers et du chocolat 64%


4.50

recette de ma grand-mère dont vous ne pourrez résister avec le jus de 2 oranges et leurs zestes versées à la sortie du four.


4.50

gourmand et sans gluten à partir d’un mix de farine avec myrtilles fraîches


4.50

épais et onctueux yaourt grecque servie avec la confiture francis Miot juste meilleure confiture du monde ! et notre granola maison of course ! et des fruits frais


4.50

2.00

maison et préparée à la minute avec la pâte à tartinée francis Miot


13.00

Préparé à la minute, généreux / topping : sirop d’érable et fruits de saison


13.00

Epicerie

Mélange du Grand Pavois en grain ou moulu


9.00

Maison 190G, préparé avec du flocon d’avoine des fruits secs, amandes noisettes et graines grillés avec notre confiture et de l’huile de noix de coco


8.00

Appelé aussi sucre vivant. Non raffiné et traité, il a un parfum de réglisse et se déguste aussi bien dans les cafés, les yaourts ou s’utilise dans les pâtisseries


5.00

Maison Francis Miot La parisienne : confiture au parfum unique de coquelicot avec une note de fruits rouge
La favorite du roy: confiture favorite du roi Henri IV 3 fois médaillé monde.


6.00

2.50